14 de julho de 2012

Mousse de Chocolate

À umas semanas atrás um desejo por mousse de chocolate apoderou-se de mim, decidi então fazer mousse de compra. 
Não fiquei com o meu desejo totalmente satisfeito e então esta semana resolvi fazer uma mousse, como manda a lei. :)
Não há palavras para explicar, adorei, a textura, o sabor, tudo, uma delicia!
Haverá melhor acompanhamento para uma tarde solarenga?
Receita retirada do livro, O Melhor Livro de Chocolate do Mundo - Mousse de chocolate da Márcia.


Mousse de Chocolate
Ingredientes
150 g de manteiga sem sal
100 g cacau em pó (usei magro)
125 g de açúcar
4 ovos
1 colher de sopa de mel
1/2 cálice de vinho do Porto (usei Frangelico ^^)

Preparação:
Bata a manteiga, o cacau em pó, o açúcar, o vinho do Porto e o mel muito bem.
Junte as gemas e volte a bater.
Por fim, bata as claras em castelo e junte ao creme.
Leve ao frio.


 Boa semana para todos.
Obrigado pela visita ;)

22 comentários:

  1. Mousse de compra?? não, não, não!! hehe :)

    E fizeste muito bem em fazer uma mousse como deve ser :) É uma delicia e é tão boa e simples de fazer :) Nada como sermos nós a metermos as mãos à obra e trabalhar esse maravilhoso chocolate para obtermos essa textura maravilhosa que obtiveste :)

    Ficou excelente a mousse, parabéns! :)

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    1. Bem verdade, as diferenças entre mousse de compra e caseira são tantas, sendo a vencedora a mousse caseira!
      Um dos meus guilty pleasures ;)
      Obrigado!

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  2. Uffffffffffff, que buena, te ha quedado con una textura exquisita¡¡¡, besos y feliz domingo

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  3. Que delícia está a tua mousse!
    Mousse instantânea não gosto, mas assim caseira aprecio imenso!
    Faz toda a diferença.

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  4. Que engraçado... Hoje fiz mousse de chocolate!!! :)
    A tua ficou com um aspecto delicioso :)
    Também não gosto (NADA) de mousse instantânea... Mas esta, está perfeita!
    Um beijinho

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  5. Adoroooo...E esta receita parece fantástica! Adorei o aspecto...
    Beijinhos

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  6. Nhac... essa última fotografia é uma absoluta tortura chinesa :p

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  7. Olá Jota, quando esses desejos nos chegam...nada como tratar de os cumprir eh,eh, eu pelo menos penso assim;)
    As fotos estão muito ciativas, que rica textura, adoro!
    Gostei da tua sugestão com o licor de noz, muito bom!
    Beijocas, continuação de boa semana.

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    1. Nunca dizer não a um desejo, ainda para mais de chocolate :D
      Obrigado Duxa ;)

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  8. Os desejos de chocolate apoderam-se de nós e temos de os realizar e deixar-nos levar :)
    perfeita a mousse, já comia :)
    Beijinho.

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  9. Olá Jota,
    Desejos de chocolate.... acabaste de me deixar tão desejosa de comer uma mousse assim! Está maravilhosa, onde puseste a colher?
    Bjs

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    1. Ahahahahah peço imensa desculpa pelo incomodo que possa ter causado :D

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  10. ESSA MOUSSE FICOU MAIS QUE PERFEITA.
    APETECE MESMO METER A COLHER...
    BJ

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  11. Jota,
    Excelente receita... Eu sou suspeita para falar pois adoro chocolate. Mas esta com um aspeto de comer e chorar por mais : D

    Beijinhos

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  12. Olá Jota! A textura da mouse ficou perfeita :)
    Gostei do blog, vou voltar mais vezes!
    Beijinhos

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