Mousse de Chocolate

À umas semanas atrás um desejo por mousse de chocolate apoderou-se de mim, decidi então fazer mousse de compra. 

Não fiquei com o meu desejo totalmente satisfeito e então esta semana resolvi fazer uma mousse, como manda a lei. :)

Não há palavras para explicar, adorei, a textura, o sabor, tudo, uma delicia!

Haverá melhor acompanhamento para uma tarde solarenga?

Receita retirada do livro, O Melhor Livro de Chocolate do Mundo - Mousse de chocolate da Márcia.

Mousse de Chocolate

Ingredientes

150 g de manteiga sem sal

100 g cacau em pó (usei magro)

125 g de açúcar

4 ovos

1 colher de sopa de mel

1/2 cálice de vinho do Porto (usei Frangelico ^^)

Preparação:

Bata a manteiga, o cacau em pó, o açúcar, o vinho do Porto e o mel muito bem.

Junte as gemas e volte a bater.

Por fim, bata as claras em castelo e junte ao creme.

Leve ao frio.

 Boa semana para todos.

Obrigado pela visita ;)